حمل كتاب الزراعة والغذاء في مصر
الواقع وسيناريوهات بديلة حتى عام 2020
د. محمود منصور عبد الفتاح وآخرون
المحتويات
توطئـة
الفصل الأول : المقومات الموردية للإنتاج الزراعة
القسم الأول : الموارد الأرضية
القسم الثانى : الموارد المائية
القسم الثالث : الموارد الحيوية والمؤسسات البحثية الزراعية
القسم الرابع : الموارد الاستثمارية
القسم الخامس: الموارد البشرية
القسم السادس: القوى الزراعية
الفصل الثاني : التركيب المحصولي والإنتاج الزراعي
مقدمـة :
القسم الأول : تطور المساحة الأرضية والمساحة المحصولية
القسم الثانى : تطور قيمة الإنتاج والإنتاجية الزراعية
القسم الثالث : تطور أهم عناصر مستلزمات الإنتاج الزراعي
الفصل الثالث : الاستهلاك الغذائي فى الفترة 1980-1996
مقدمـة :
القسم الأول : تطور متوسط استهلاك الفرد من المجموعات الغذائية المختلفة
القسم الثاني : نصيب الفرد من المحتوى الغذائي للمجموعات الغذائية
القسم الثالث : الأبعاد الجغرافية والدخلية للاستهلاك الغذائي
أولاً : الاستهلاك على مستوى الإقليم.
ثانياً : الاستهلاك على أساس مستويات الإنفاق.
القسم الرابع : الأبعاد التغذوية لأنماط الاستهلاك الغذائي فى مصر
أولاً : العناصر التغذوية الخاصة بالطاقة.
ثانياً : محتوى المجموعات الغذائية من الفيتامينات والمعادن.
الفصل الرابع : الصورة العامة للزراعة والغذاء في بعض السيناريوهات البديلة
القسم الأول : الملامح الكيفية للقطاع الزراعي
أولاً : السيناريو المرجعي.
ثانياً : سيناريو الاشتراكية الجديدة.
ثالثاً : سيناريو الرأسمالية الجديدة.
القسم الثاني : الملامح الكمية لقطاع الزراعة عام 2020
أولاً : التوسع الأفقي خلال الفترة 2001-2020.
ثانياً : الموارد والاحتياجات المائية المستقبلية.
ثالثاً : التطور المستقبلي لإسهام قطاع الزراعة في توفير فرص العمل.
رابعاً : توزيع الاستثمارات خلال عام 2020 في السيناريوهات المختلفة.
خامساً : التقديرات البديلة للإنتاج الزراعي وإنتاجية الفدان عام 2020.
سادساً : تطورات الإنتاج الحيواني في السيناريوهات المختلفة.
سابعاً : التقديرات البديلة لمتوسط استهلاك الفرد والعناصر الغذائية في عام 2020.
ثامناً : العجز أو الفائض المحتمل من المجموعات المختلفة وأهم السلع في السيناريوهات الثلاثة.
تاسعاً : تقدير الإنتاج والدخل الزراعي والإنتاجية في السيناريوهات الثلاثة.
عاشراً : عرض موجز لمستقبل الزراعة والغذاء في ثلاثة سيناريوها تملخص الدراسة.
أو
أو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق